Punjene paprike
Punjene paprike
Mnogo sam puta spomenula kako volim istraživati nove recepte i okuse, a to je ujedno i nešto zbog čega mi je kuhinja toliko zanimljiva. Uistinu je velik broj kombinacija i okusa pa zašto se zaustaviti samo na onim klasičnim i uobičajenim jelima? Ja to sigurno neću, a kad recepti dobiju ne samo moje oduševljenje, već i ono još nekih osoba, bilo bi sebično zadržati ih za sebe. Ovaj recept će vam se posebno svidjeti ako volite pečene paprike, kao i isprobavati nove kombinacije okusa. 🙂
Ingredients
- 5 većih paprika (uvijek gledajte da budu neke s ravnim dnom, da ih lakše možete napuniti i posložiti uspravno)
- 400 g smrznutog špinata
- 500 g mljevenog purećeg mesa
- 50 g tvrdog, naribanog sira
- parmezan
- 1/2 glavice luka
- kokosovo ulje
- sol
- bosiljak
- slatka paprika
- chilly u prahu
Instructions
- Na malo kokosovog ulja izdinstajte luk i dodajte mljeveno meso kad luk dobije zlatnu boju. Dodajte i začine (sol, bosiljak, chilly, slatku papriku).
- Paprike očistite i pripremite za punjenje.
- Smrznuti špinat otopite na vatri i lagano prokuhajte. Po želji posolite.
- Naribajte 50 g tvrdog sira i pećnicu ugrijte na 200 stupnjeva.
- U zdjeli izmiješajte meso, špinat i ribani sir.
- Napunite paprike sa smjesom, a na vrh dodajte parmezan.
- Stavite peći oko 45 minuta, odnosno dok paprike ne dobiju smeđu boju na rubovima i postanu mekane.
- Dobar tek! 🙂
Notes
Primjer obroka koji možete jesti kod kuće, ali i ponijeti na posao:
- integralna riža
- punjene paprike
- cikla
- integralna riža
- punjene paprike
- cikla