Krem juha od brokule
Krem juha od brokule
Ljubav prema krem juhama kod nas je počela s koprivom. Znam, neuobičajena namirnica, ali majka je oduvijek bila dovoljno hrabra da nas oduševi s novim okusima, tako da joj je to uspjelo čak i s tom livadskom namirnicom. Iako još nikad nisam isprobala sama napraviti tu verziju, nastavila sam raditi krem juhe s nekim sebi dostupnijim namirnicama. Verzija juhe od brokule jedna mi je od dražih.
Ingredients
- 1 srednji krumpir
- 1 mrkva
- 350 g brokule (2/3 glavice)
- začini (sol, kajenski papar, sjeckani peršin)