Hrskava piletina i pire krumpir sa špinatom
Hrskava piletina i pire krumpir sa špinatom
Još jedan prijedlog za ručak: kombinacija hrskave piletine i pire krumpira sa špinatom. Isprobajte i uživajte u okusu!
Ingredients
- 500 g pilećih prsa
- 1 žlica senfa
- 60 g cornflakesa (nezaslađenog)
- začini sol, papar, chilly u prahu
- oko 600 g krumpira
- 150 g smrznutog špinata
- 10 maslaca
- 150 ml mlijeka
Instructions
- Pećincu zagrijte na 200 stupnjeva. Piletinu narežite na trakice, začinite i premažite žlicom senfa.
- Cornflakes zdrobite među prstima na sitnije komadiće. Svaku trakicu piletine umočite u cornflakes i slažite u vatrostalnu posudu. Pecite oko pola sata na 200 stupnjeva. Treba dobiti zlatno-smeđu boju, ako želite da bude hrskavo.
- Krumpir ogulite i skuhajte u slanoj vodi za pire. Špinat odledite na laganoj vatri, dodajte mu mlijeko. Kad se krumpir skuhao, zgnječite ga pa nakon toga dodajte maslac, špinat i mlijeko. Dodatno posolite ako je potrebno.
- Poslužite uz salatu i uživajte u prefinoj kombinaciji. 🙂
