Brzi faširanci s tunom
Radila sam već nekoliko verzija faširanaca s tunom, ali ovi su mi nekako najdraži i zato recept ponavljam svaki tjedan. Savršeni su za jutra u kojima trebam pripremiti brzinski obrok za ponijeti, ali mogu biti i odlčan ručak ili večera kod kuće.
Ingredients
- 2 konzerve tune u salamuri (2x160 g)
- 1 jaje
- 50 g rižinog brašna
- 1 prstohvat soli
- začini (dimljena paprika, papar, bosiljak - na vrh žličice svakog)
- 30 g ribane goude
- nekoliko kapi maslinovog ulja
Instructions
- Na tavi zagrijati malo maslinovog ulja. Tunu iscijediti od vode i istresti u zdjelu. Izmiješati jaje s tunom te dodati ostale sastojke (brašno, jaja i začine). Sve zajedno dobro izmiješati.
- Među prstima formirati faširanac.
- Staviti peći na tavu, nakon otprilike 5 min okrenuti na drugu stranu i nastaviti peći.
- Poslužiti uz neko povrće ili prilog po želji. Dobar tek!
Notes
*za manju količinu tune dodati nešto manje brašna, a ostale količine mogu ostati iste; osobno volim osjetiti okus tune pa zato ne volim stavljati puno brašna