Arhiva muffini - mindisthelimit.com https://mindisthelimit.com/tag/muffini/ Thu, 23 Mar 2023 10:12:57 +0000 hr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://mindisthelimit.com/wp-content/uploads/2023/08/cropped-logo-za-youtube-512-×-512-piks.-5-2-32x32.png Arhiva muffini - mindisthelimit.com https://mindisthelimit.com/tag/muffini/ 32 32 Baby banana muffini https://mindisthelimit.com/baby-banana-muffini/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=baby-banana-muffini Tue, 21 Dec 2021 15:27:29 +0000 https://mindbackup.mindisthelimit.com/?p=1393 Objava Baby banana muffini pojavila se prvi puta na mindisthelimit.com.

]]>
Print

Baby banana muffini

Ovdje se zapravo radi o probnom biskvitu za bebinu prvu rođendansku tortu. Proba je bila uspješna i jedino što ću u torti doraditi bit će dupla količina sastojaka. Do rođendana ima još vremena, a ovi muffini su danas poslužili malom sladokuscu kao doručak i međuobrok.
Servings 12

Ingredients

  • 100 g pirovog bijelog bašna
  • 25 g kokosovog (pravog) brašna
  • 1 vrećica praška za pecivo
  • 2 jaja
  • 2 zrele banane
  • 50 g nasjeckanih suhih brusnica
  • 30 g kikiriki maslaca
  • 1 čaša jogurta
  • 100 ml vode

Dodaci

  • 10-ak g sjeckanih badema
  • 10-ak g sjeckane tamne čokolade

Instructions

  • Pećnicu ugrijte na 180 stupnjeva.
  • Zgnječite banane vilicom.
  • Odvojite bjelanjke od žumanjaka. U jednoj zdjeli izmiksajte bjelanjke, a u drugoj žumanjke.
  • Žumanjcima dodajte banane, kikiriki maslac, vodu, jogurt, sjeckane brusnice. Sve dobro izmiksajte.
  • Dodajte brašna i prašak za pecivo pa mikserom opet sve sjedinite.
  • Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.
  • Smjesu žlicom prebacite u silikonske kalupe za muffine.
  • Po vrhu pospite sjeckane bademe ili tamnu čokoladu.
  • Pecite oko 35 minuta. Provjerite čačkalicom jesu li gotovi.

Notes

Muffini su ukusni i sočni, ali ako volite slađe, slobodno dodajte još sjeckane čokolade, meda (cca 3 žlice) ili drugog zaslađivača po želji. Ja sam bila ograničena namirnicama koje je moj mališan već kušao, ali i ovako su ispali odlični.
U slast!

Objava Baby banana muffini pojavila se prvi puta na mindisthelimit.com.

]]>