Arhiva Slano - mindisthelimit.com

Brzi proteinski obroci

Nikolina — Thu, 09 Mar 2023 07:40:13 +0000

E-book Brzi proteinski obroci sadrži 10 jednostavnih recepata za obroke bogate proteinima, s vremenom pripreme do 15 minuta i prikazom nutritivne vrijednosti za svaki obrok.

Saznaj više o kuharici u tekstu u nastavku i nabavi svoj primjerak besplatne kuharice ispunjavanjem forme na linku niže.

O kuharici Brzi proteinski obroci

Ova je kuharica nastala iz vlastite želje za osvještavanjem o važnosti bjelančevina, kao jednog od tri makronutrijenta, u svakodnevnim obrocima.

Proteini (bjelančevine) su nužni za zdravlje naših tijela, imaju niz pozitivnih učinaka na zdravlje, doprinose zdravlju kostiju, snižavaju krvni tlak, doprinose mršavljenju, povećavaju osjećaj sitosti, čuvaju ili potiču rast mišića te sudjeluju u održavanju metaboličkog zdravlja.

Koliko proteina unositi?

1,4 – 2,0 g/kg tjelesne mase kod mršavljenja i rekompozicije

1,0 – 1,6 g/kg tjelesne mase kod održavanja kilaže

Kako lakše zadovoljiti potreban unos proteina?

Unesi 20-30 g proteina u svakom glavnom obroku, odnosno svakih 4-5 h.

Zašto moraš povećati unos proteina ako si u procesu mršavljenja?

Proteini daju najveći osjećaj sitosti od svih makronutrijenata.

Organizam troši najviše energije na probavu i iskorištavanje istih, što dovodi do lakšeg ostvarenja kalorijskog deficita.

Zatraži svoj primjerak ispunjavanjem forme i šaljem ti kuharicu prvom prilikom!

Objava Brzi proteinski obroci pojavila se prvi puta na mindisthelimit.com.

Muffini sa šunkom i sirom

Nikolina — Sun, 25 Apr 2021 15:10:29 +0000

Muffini sa šunkom i sirom

Mi smo otvorili sezonu piknika, a u tom slučaju ovakvi zalogajčići su uvijek dobrodošli. Okus sira i šunke prevladava, a sakrio se i špinat, za još malo dobrih nutrijenata. Okusom su me oduševili, a vi provjerite na idućem izletu.

Cook Time 30

Servings 12

Ingredients

3 jaja
200 g skyra ili posnog sira
80 g pureće šunke
80 g gouda sira
2 žličice parmezana
50 g palente
30 g pirovog brašna
1 prašak za pecivo
1 šaka baby špinata
50 ml vode
1/2 žličice soli
1/2 žličice origana
1 prstohvat papra

Instructions

Baby špinat, goudu i šunku nasjeckajte na kockice/trakice.
Jaja izmutite sa sirom/skyrom, vodom i začinima, dodajte brašno, palentu i prašak za pecivo.
U sjedinjenu smjesu umiješajte špinat, šunku, goudu i parmezan (manji dio goude i parmezana ostavite za vrh muffina).
Preporuka je da koristite silikonske kalupe za muffine (ili papirnate dobro nauljite prije nego u njih ulijete smjesu).
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i kalupe napunite smjesom, pospite goudom i parmezanom pa stavite peći.
Muffine pecite oko 30 min, strpajte u ruksak i uživajte u zdravim zalogajčićima u prirodi, a svi znamo da je tamo apetit posebno velik.

Notes

Objava Muffini sa šunkom i sirom pojavila se prvi puta na mindisthelimit.com.

Vege tortilje na bijelo

Nikolina — Thu, 25 Mar 2021 13:02:26 +0000

Bezmesni ručak kod mene najčešće uključuje tofu i ponosno otkrivam sve više načina na koje mogu uključiti tu namirnicu na svoj dnevni meni. Sam po sebi, tofu je većini bezukusan, ali baš zbog svog neutralnog okusa moguće je uključiti ga u razne recepte, poigrati se sa začinima i dobiti jedan potpuno drugi pogled na samu namirnicu.

Servings 2

Ingredients

1 žlica maslinovog ulja
1/2 glavice ljubičastog luka
5 šampinjona
1 tikvica
1 crvena paprika
200 ml vegan vrhnja za kuhanje

Začini

sol
papar
bosiljak
češnjak u prahu
sjeckani vlasac

Instructions

Zagrijati ulje i popržiti luk nasjeckan na kockice.
Tofu, papriku i tikvice narezati na kockice, a šampinjone na ploške.
Kad se luk malo popržio, dodati mu pripremljene sastojke iz prethodnog koraka.
Dodati začine: oko pola žličice soli, po prstohvat papra, bosiljka, češnjaka u prahu i sjeckanog vlasca. Sve dobro izmiješati i peći 15-ak minuta.
Dodati veći dio vrhnja za kuhanje (oko 150 ml) i nastaviti kuhati 10-ak minuta uz miješanje.

Umak

Za umak prokuhati preostali dio vrhnja za kuhanje s malo soli i sjeckanim vlascem.

Serviranje

Tortilje puniti s pripremljenim jelom, a potom preliti skuhanim umakom. Dobar tek!

Objava Vege tortilje na bijelo pojavila se prvi puta na mindisthelimit.com.

Brzi faširanci s tunom

Nikolina — Fri, 06 Mar 2020 15:13:53 +0000

Brzi faširanci s tunom

Radila sam već nekoliko verzija faširanaca s tunom, ali ovi su mi nekako najdraži i zato recept ponavljam svaki tjedan. Savršeni su za jutra u kojima trebam pripremiti brzinski obrok za ponijeti, ali mogu biti i odlčan ručak ili večera kod kuće.

Prep Time 20

Servings 2 osobe

Ingredients

2 konzerve tune u salamuri (2×160 g)
1 jaje
50 g rižinog brašna
1 prstohvat soli
začini (dimljena paprika, papar, bosiljak – na vrh žličice svakog)
30 g ribane goude
nekoliko kapi maslinovog ulja

Instructions

Na tavi zagrijati malo maslinovog ulja. Tunu iscijediti od vode i istresti u zdjelu. Izmiješati jaje s tunom te dodati ostale sastojke (brašno, jaja i začine). Sve zajedno dobro izmiješati.
Među prstima formirati faširanac.
Staviti peći na tavu, nakon otprilike 5 min okrenuti na drugu stranu i nastaviti peći.
Poslužiti uz neko povrće ili prilog po želji. Dobar tek!

Notes

*za manju količinu tune dodati nešto manje brašna, a ostale količine mogu ostati iste; osobno volim osjetiti okus tune pa zato ne volim stavljati puno brašna

Objava Brzi faširanci s tunom pojavila se prvi puta na mindisthelimit.com.

Saft s mljevenom junetinom i povrćem

Nikolina — Sat, 29 Feb 2020 18:01:27 +0000

Saft s mljevenom junetinom i povrćem

Ovo je trebao biti klasičan bolonjez, ali sam onda ugledala još poneko povrće u frižideru koje sam također poželjela iskoristiti, zato je recept malo drugačiji, a osobno me okus oduševio!

Servings 3

Ingredients

1 glavica luka
2 mrkve
500 g mljevene junetine
300 g pasirane rajčice (preporučam Mutti)
1/2 konzerve crvenog graha
1/2 konzerve kukuruza
začini (manje od 1/2 žličice soli, na vrh žličice: dimljena paprika, bosiljak, chilly u prahu, kajenski papar, papar)

Instructions

Popržite luk na malo kokosovog ulja. Mrkvu izrežite na male kockice i dodajte na luk. Zajedno pržite nekih 10 minuta, pazite da ne zagori.
Na mrkvu i luk dodajte mljeveno meso i začine. Kuhajte uz povremeno miješanje.
Nakon desetak minuta (dok meso izgubi crvenu boju) dodajte pasiranu rajčicu, grah i kukuruz. Poklopite i povremeno miješajte.
Kuhajte još petnaestak minuta. Probajte je li dovoljno začinjeno i dodajte još začina ako osjetite da je potrebno.
Jelo poslužite uz prilog po želji. Osobno preporučam integralne špagete ili kukuruzne tortilje. I da, salata je obavezna, ovdje se domaći matovilac savršeno uklopio. 🙂

Objava Saft s mljevenom junetinom i povrćem pojavila se prvi puta na mindisthelimit.com.